allora.

i conservanti non vanno banditi. ne va promosso l’uso.

non è possibile. compri un litro di latte. lo metti nel frigo. poi ti distrai un momento, e come lo riapri, è gorgonzola.

l’insalata. l’insalata ti scade tra le mani mentre esci dal supermercato.

il crudo. ma come. la tecnica di salare la carne blah blah blah già nella notte dei tempi blah blah blah per conservare a lungo. a lungo? dopo tre giorni che è aperto lo butti via.

le ostriche. tanto vale scriverci “da consumarsi prima di arrivare alla cassa”.